Syksyn väriloistoa

Sunnuntaita! (Herran rauhaa!!!)

Eilen Kauttuan Ruukinpuistossa järjestettiin tapahtuma, jossa moniin paikkoihin oli avoimet ovet. Kävimme mm. Kauttuan Tehtaitten museossa ihastelemassa mm. vanhoja karkkipaperikääreitä, kuvataiteilija Anette Juuselan taiteilijakoti Tuiskassa katselemassa hänen upeita töitään, sekä Kauttuan Klubilla, joka on juuri rempattu hotellihuoneita ja ruokasaleja myöden. Mutta kas, hip hei, unohdin kamerastani muistikortin ja tunnelmat jäi tallentamatta ( voi p***kele).

No, ei parane lannistua, sellaista sattuu. Ajattelin, että menen varhain sunnuntai-aamulla räpsimään ihan vain ulkokuvia kauniista Ruukinpuistostamme. Näinhän sitten teinkin: heräsin aamulla hyvissä ajoin (siis ennen puolta päivää :D ) ja käväisin Ruukinpuistossa. Hah, tällä kertaa läimäytettiin toisellekin poskelle: Muutaman kuvan saatuani kamerasta loppui akku :D . Ei siis heru tänäänkään kuvia kyseisestä paikasta. Ehkä sitten vuoden päästä :D . Noh, paskaaks tässä! Katsellaan joskus toiste…..

Eilen illalla ketutti sen verran kortiton kamera, että kotiin tultuamme halusin ottaa kuvia kauniista syksystä: värikkäistä lehdistä, marja-oksista sekä runsaasta pihlajanmarjasadosta. Jaan nyt teille sitä kauneutta. Syksyn väriloisto ei jätä koskaan ketään kylmäksi!

RENTOUTTAVAA SYYSSUNNUNTAITA!

Terveisin,

 Big brother, eikun siis, 

Pyhä Sylvi

Itse suunniteltu kangas: "Nopo"

"Onko sinulla idea uuteen hittikuosiin? Nyt sinusta voi tulla kuosisuunnittelija.
Lähetä meille kuva omasta suunnitelmastasi ja teemme voittajatyöstä kankaan!
Sinun ei tarvitse olla kuosisuunnittelun ammattilainen, vaan voit tehdä luonnoksen kuosista haluamallasi tavalla. Käsin, tietokoneella, miten vain.
Voittajakuosin viimeistelee kuosisuunnittelun ammattilainen, ellei työsi ole jo valmis painokoneita varten.

Tuosta se kaikki keväällä alkoi ja päätin tarttua tilaisuuteen ja lähettää omia kuosiehdotuksia Sampsukan kilpailuun. Facebook-tykkääjät äänestivät kuosini jatkoon, joista Sampsukan oma väki valitsi ”Nopo”-kuosini voittajaksi. Nyt ollaan jo syksyssä ja kankaani on vihdoin kotona :).
Suunnitelmassani kankaan pohjaväri on valkoinen ja Nopo-kuvion olin tarkoittanut hieman pienemmäksi, mutta tässä on lopputulos: pohja vihertävän harmaa ja kuvion koko noin 12 cm.

Tässä valmis kangas :

Alkuperäinen suunnitelmani, kilpailukuva:

Kesällä käydessämme pienellä reissulla Joensuun suunnassa kävimme samalla katsastamassa Joensuun torilla Sampsukan vaatemyyntipisteen ja olihan se ylivoimaisesti torin iloisen värisin koju ;)

Tiistain toivottu: Suklainen kakku

Leivoin viimeviikon lopuksi ihanan suklaakakun, jonka ohjeen löysin joulukirjani sivuilta ja ajattelin laittaa ohjeen siitä kera kuvien Tiistain toivottuun. Tämä kakku on erittäin hyvä ja juhlava, sopii suklaan ystäville olematta kuitenkaan liian makea kaikesta suklaamäärästä huolimatta! Pohjankin vaivannäkö kannattaa, sillä siitä tulee erittäin maistuva ja mehevä!

Suklainen kakku

(Noin 14 annosta)

Ainekset:

Pohja:

200 g tummaa suklaata

50 g voita

6 kananmunaa

2 dl sokeria

3 dl mantelijauhetta

2 tl leivinjauhetta

½ dl vehnäjauhoja

Väliin maitosuklaamousse:

200 g maitosuklaata

200 g maustamatonta tuorejuustoa

3 dl kuohukermaa

Kuorrutus:

100 g tummaa suklaata

1 dl kuohukermaa

Valmistusohje:

Valmista kakkupohja vuorokautta ennen kakun täyttämistä. Vuoraa irtopohjavuoka (halk. 24 cm) leivinpaperilla. Paloittele suklaa. Sulata rasva kattilassa ja lisää suklaa. Nosta kattila syrjään ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut.

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota valkuaiset erikseen kovaksi vaahdoksi. Vaahdota keltuaiset sokerin kanssa samoilla vatkaimilla. Kääntele keltuaisvaahto suklaaseen. Lisää joukkoon mantelijauhe ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita taikinaan valkuaisvaahto kevyesti nostellen. Kaada taikina vuokaan.

Kypsennä kakkua 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan. Nosta jäähtymään hetkeksi ritilälle ennen vuoan irrottamista. Poista vuoka ja puhdista se. Peitä kakku vuoalla ja anna vetäytyä seuraavaan päivään.

Valmista mousse. Paloittele ja sulata maitosuklaa. Anna jäähtyä. Vaahdota kerma. Notkista kulhossa tuorejuusto ja sekoita suklaa tuorejuustoon. Sekoita joukkoon kermavaahto.

Leikkaa kakku kahteen osaan. Levitä maitosuklaamousse kakkupohjalle. Nosta päälle levy.

Valmista kuorrutus. Rouhi suklaa. Kuumenna kattilassa kerma kiehumispisteeseen. Lisää joukkoon suklaa. Nosta kattila syrjään ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Valuta kuorrutus kakun päälle ja reunoille. Anna kakun jähmettyä jääkaapissa.

SUKLAISTA TIISTAITA!!

Terveisin,

Pyhä Sylvi